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科学家发现日常饮食中的“强心剂”那些经常摄入富含多酚的食物和饮料的人，比如茶、咖啡、浆果、可可、坚果、全谷物和橄榄油，可能会随着时间的推移，拥有更健康的心脏。如今，一项研究报告称，遵循富含多酚饮食模式 } ...

掌上梅州讯盛夏荷风起，鲜藕入佳肴。8月4日上午，广东交通集团所属汕梅高速2026年夏季厨艺大赛火热开赛。赛事聚焦专业组比拼，全线后勤厨艺能手齐聚赛场、同台竞技。赛事延续往届成熟赛制，设置莲藕指定菜式、 } ...

诺奖得主布莱恩·施密特：科学没有正确答案只有最佳答案布莱恩·施密特做客上海科普大讲坛并接受本报记者独家专访。本报记者刘琦摄 ?■本报记者刘琦随着詹姆斯·韦伯太空望远镜等新 } ...

掌上梅州讯 日前，平武高速下穿瑞梅铁路、上跨济广高速区段的100根桥梁桩基完成施工，为项目进入全面施工阶段奠定基础。径门口枢纽互通与济广高速T型相接，其中B、C匝道采用钢箱梁上跨济广高速，涉路施工及交 } ...

当大学失去拒绝的能力：爱泼斯坦事件与学术的边界危机■郭英剑今年2月，最新解密的杰弗里·爱泼斯坦案文件再次震惊了美国学术界。随着文件的公开，一个长期存在却始终未被彻底揭开的网络逐渐显现。美 } ...

掌上梅州讯 8月6日上午，“纸短情长・家国同脉——给阿嬷写封侨批”主题活动在梅城举办，市民群众齐聚一堂，共同感悟世界记忆遗产侨批蕴含的客家侨韵，以书写家书的形式，重温华侨跨洋寄信的温情过往。活动现场氛 } ...

掌上梅州讯近日，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，来自全省21地市及香港、澳门的23支代表队、共173名厨艺能手齐聚现场，进行技艺比拼与行业交流。我市 } ...

奇葩审稿人拒了她的论文，反手就自己署名发表？文 | 田雨近日，Wiley旗下期刊Systems Research and Behavioral Science以下简称SRBS）正式撤回一篇发表于202 } ...